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Alexis Le Rossignol doit tout au flan: le sketch qu'il lui a consacré fut son premier succès, il était temps pour lui de rendre hommage à cet alter ego sucré, la version la plus molle de lui-même. Car le flan est un héros ordinaire, une valeur sûre d'une banalité réconfortante. Revisité mais jamais égalé, il s'impose sans le vouloir, tellement charismatique qu'un président fut surnommé Flamby -convenez qu'un baba eût manqué d'éloquence. Et puis, il faut être quelqu'un pour oser le flan parmi tous les desserts colorés et aguicheurs. Y en aura-t-il au paradis? Rien de moins sûr, mais ceux qui l'auront dénigré sur Terre regretteront de s'être laissés berner par la beauté des alternatives. Sans plus tarder, entrez en philosophie en vous mettant à la meilleure école, celle du flan. Alexis Le Rossignol est un auteur et humoriste français connu pour ses chroniques sur France Inter dans l'émission La Bande originale et ses spectacles humoristiques. À l'occasion d'un échange Erasmus, il part à Mexico, où il est successivement vendeur d'imprimantes, commercial pour une start-up du web, distributeur de vins et de fromages, crêpier puis pâtissier ambulant. Autant de vies qui ont remis à plus tard sa rencontre avec le stand-up, qui est aujourd'hui devenu son quotidien.

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