Bieres Et Brasseries De Wallonie : Hainaut-bw


français | 09-10-2017 | 232 pages

9782874894107

Livre


33,00€

  Ajouter au panier
 Product store stocks

   Disponible sur commande

   Commandez en ligne

   Récupérez votre commande en magasin




Brève description / annotation

Cent dix brasseries en Wallonie?! Ce statut chiffré méritait bien un livre. Deux livres, même?! Thomas Costenoble s'est chargé du paysage brassicole brabançon et hennuyer, et Jean-Luc Bodeux a lui exploré les provinces de Liège, Namur et Luxembourg. Le paysage brassicole wallon évolue sans cesse et s'est tellement étoffé ces cinq dernières années que trop de gens ne le connaissent pas, ou pas assez. Il fallait donc une plongée en apnée houblonnée pour narrer l'histoire de ces brasseurs aux horizons aussi riches que variés. En Wallonie, comme depuis toujours, le Hainaut reste la province la plus densément peuplée de brasseurs, même si on n'en comptait que douze en 1985, ils sont près d'une quarantaine aujourd'hui ! C'est d'ailleurs dans cette province qu'est blottie la plus ancienne des brasseries wallonnes, fondée en 1769. Un peu à la traîne par rapport aux autres provinces, le Brabant Wallon dénombre une douzaine de brasseries aujourd'hui alors qu'il n'y en avait que deux en 1985. Il y a donc là un vrai renouveau et une diversité étonnante de bières... parfois difficiles à trouver pour le consommateur lambda. Grâce à ces ouvrages exhaustifs et richement illustrés, le monde de la bière wallonne n'aura plus de secrets pour vous.

Détails

Code EAN :9782874894107
Auteur(trice): 
Editeur :Weyrich
Date de publication :  09-10-2017
Format :Livre
Langue :français
Hauteur :210 mm
Largeur :250 mm
Poids :700 gr
Stock :Disponible sur commande
Nombre de pages :232