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Recettes : Vinaigre de sapin. Tisane de sapin, fleurs de sureaux et d'acacia. Poêlée de pommes, noix, topinambour cuites sur sapin. Confiture de pommes de pin. Sapinette (alcool de bourgeons de sapin). Gâteau noisettes et jeunes pousses de sapin. Moules aux aiguilles de pin. Pavlova au croquant de sapin. Gin maison au sapin. Côte de boeuf aux branches de Sapin.

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