Les Invisible


français | 14-01-2021 | 24 pages

9782352553533

Livre


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Cornichon aux oenococcus oeni (Cornichon vigneron). Kimchi aux huitres (Chou chinois et huitres fermentés). 7 ans de mûrissement (Têtes d'ail lacto-fermentés 7 ans). Gutella (Pâte à tartiner au chocolat cru salé). La soupe aux choux VF (Version fermentée). Salade de macromycètes aux micromycète (Champignons de Paris à la croute de fromage). Makafé (Maquereau affiné au café). Bouillon de culture givré aux saccharomyces cerevisiae (Sorbet de riz aux levures). Crème de marron et de banane aux lactococcus lactis (Au petit-lait de faisselle). Cocktail Triple pomme (Boisson aux pommes fermentées).

Détails

Code EAN :9782352553533
Auteur(trice): 
Editeur :Epure
Date de publication :  14-01-2021
Format :Livre
Langue :français
Hauteur :213 mm
Largeur :123 mm
Epaisseur :5 mm
Poids :60 gr
Stock :Disponible sur commande
Nombre de pages :24
Collection :  Dix Facons De Le Preparer