Vegan World


français | 20-10-2022 | 232 pages

9782263181252

Livre


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Manger vegan n'est pas compliqué lorsqu'on s'intéresse à la cuisine populaire : les cultures du monde entier regorgent de recettes végétales variées pour une alimentation saine, savoureuse, responsable et dépaysante. Cuisinez des plats variés et colorés et familiarisez-vous avec différentes cultures à travers leurs plats traditionnels. Plongez en introduction dans la philosophie de la cuisine populaire végétale, ainsi que les ingrédients au coeur des plats quotidiens ou festifs du monde entier. Puis, découvrez plus de 80 recettes multiculturelles, 100% végétales et souvent sans gluten : de solides petits déjeuners (roulés à la cannelle, porridge salé façon English breakfast...), des plats variés (palak paneer, curry jaune de légumes, spring bowl...), et des desserts gourmands (tiramisu, banoffee cheesecake, tarte rustique aux abricots...), mais aussi des sandwichs rapides à préparer et pratiques à manger (pan-bagnat, banh mi burgers, etc), des snacks sucrés gourmands (babka, cookies, alfajores), des apéritifs à partager (aïoli, crakers aux herbes, samoussas...)...

Détails

Code EAN :9782263181252
Auteur(trice): 
Editeur :Solar
Date de publication :  20-10-2022
Format :Livre
Langue :français
Hauteur :267 mm
Largeur :215 mm
Epaisseur :25 mm
Poids :1100 gr
Stock :Disponible sur commande
Nombre de pages :232
Collection :  En Cuisine Avec Marie Laforet