Sublimes, Les Produits Du Marche A La Vapeur Douce ! 200 Recettes Incontournables


français | 28-09-2022 | 160 pages

9782226470157

Livre


22,00€

  ajouter au panier
 Product store stocks

   Commandez en ligne

   Récupérez votre commande en magasin




Brève description / annotation

Un livre indispensable pour s'initier à la cuisine à la vapeur douce et pour se perfectionnerUNE CUISSON SANTÉ QUI...- préserve la plupart des nutriments et des vitamines- élimine les pesticides de surface et autres toxiquesUNE CUISINE GOURMANDE QUI...- respecte la qualité des produits- conserve les textures- accentue les couleurs- développe les saveursToutes les bases pour s'équiper et cuisiner à la vapeur douce.Des recettes faciles pour tous les jours et créatives pour recevoir.186 recettes sans gluten, 136 recettes sans laitage, 115 recettes végétariennes.60 sauces, vinaigrettes et accompagnements.100 conseils de pro qui font la différence.7 tableaux avec tous les temps de cuisson.108 recettes pour batch cooking.87 recettes pour boîte bento.Choux de Bruxelles, sauce tahin-cacahuète - Steaks de quinoa et patate douce - Terrine d'aubergine, coulis de poivron rouge - Petits flans de poireau au curry Madras - Gyoza au porc - Parmentier de cabillaud, granola au paprika - Magrets de canard, condiment moutarde-chocolat - Poires Bourdaloue...Toutes les recettes de ce livre sont compatibles avec le Vitaliseur de Marion® et le Vapok®.

Détails

Code EAN :9782226470157
Auteur(trice): 
Editeur :Albin Michel
Date de publication :  28-09-2022
Format :Livre
Langue :français
Hauteur :250 mm
Largeur :222 mm
Epaisseur :17 mm
Poids :852 gr
Stock :Temporairement indisponible
Nombre de pages :160